Torta Caprese & Salada Mediterrãnea

Escolhi duas receitas para esta semana : uma de bolo para não perder o costume e outra de salada porque ela faz parte de uma alimentação saudável.
Alimentar-se bem  é coisa séria e existem vários estudos que  mostram que o que comemos pode interferir no nosso humor. Tem um instituto na Grã Bretanha que estuda este tema e se chama Food and Mood.Os pesquisadores deste instituto tentam identificar os alimentos e nutrientes que contribuem para nosso bom estado emocional.
Então, enquanto isso, vamos fazendo nossos testes! Voilá !