segunda-feira, 8 de novembro de 2010

O Padeiro e seu restaurante : L"Entrecôte de Ma Tante


O padeiro francês e famoso,Olivier Anquier, abriu em Sampa , um restaurante que leva o nome da especialidade da casa.Esta especialidade é um prato único : uma salada verde com molho de mostarda Dijon e nozes trituradas como entrada e a estrela principal que é o corte nobre do contrafilé, o entrecôrte, acompanhado de batatas fritas . Para a sobremesa a atração é uma mousse de chocolate. O lugar é super descontraído com cara e alma de bistrô. A comida é uma delícia , o môlho da carne é secreto e foi dado de presente ao padeiro pela sua Tia Nicole e as batatinhas parecem da casa da gente. O padeiro empresário desfila pelo salão do restaurante e vai de mesa em mesa para saber como os clientes estão curtindo. Meus sais ! Vejam só a minha tietagem......

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