Não precisamos de noções básicas para apreciar o azeite, apenas sabemos se gostamos ou não; as frescuras deixamos para os oleochatos de plantão.Mas hoje resolvi postar a dica do azeite do publicitário Mario Cohen, o Punta Lobos, que experimentei na semana passada e amei! Trouxe um vidro para casa para me esbaldar, porque é bom mesmo, dizem até que é o Chanel número 5 dos azeites. É produzido na Fazenda Punta Lobos em Punta del Leste, com tiragem reduzida, azeitonas especiais e os frascos são franceses. Empolguei tanto que comprei para dar de presente de natal, não é uma idéia ?
Celeiro - Capricciosa - Gero - Fasano al Mare
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