Baccalá alla Romana

Ando sumida de publicar receitas neste blog porque ando afastada das panelas em vitude de mudanças e dietas. Decidi fazer este bacalhau para o dia das mães, para evitar  as inevitáveis filas nos restaurantes da cidade. Esta receita é de  autoria  do chef  Salvatore Loi, do grupo Fasano e foi publicada no Jornal O Globo  recentemente.
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